La renovada propuesta gastronómica de Fogo SteakHouse integra la riqueza histórica  de los Molinos del Batán y el río Tomebamba con una experiencia culinaria  contemporánea basada en carnes premium, coctelería de autor y hospitalidad de alto  nivel.  Este relanzamiento representa una apuesta estratégica por fortalecer la oferta turística y  gastronómica de Cuenca, integrando hospitalidad, patrimonio e innovación culinaria en un solo  concepto.  Ubicado en un entorno emblemático junto al río Tomebamba y los históricos Molinos del  Batán, Fogo SteakHouse ofrecerá una experiencia que conecta la identidad histórica de la  ciudad con una propuesta contemporánea especializada en carnes premium, coctelería de  autor y experiencias memorables.  La nueva carta gastronómica ha sido desarrollada por Carlos Rodríguez Parrales, chef con más  de 23 años de trayectoria en la industria hotelera y gastronómica, quien ha concebido una  propuesta inspirada en la tradición culinaria cuencana, reinterpretada mediante técnicas  contemporáneas y productos de alta calidad. Su visión busca rescatar el valor de la cocina local  y convertir cada plato en una experiencia que rinde homenaje a la historia, la cultura y el  patrimonio gastronómico de la ciudad.  Los asistentes tendrán la oportunidad de conocer en exclusiva la inspiración detrás de cada  creación culinaria, así como conversar con el chef desarrollador de la carta y los directivos de  Grupo Sixstar Hotels sobre la visión de crecimiento gastronómico y turístico que impulsa esta  nueva etapa de Fogo SteakHouse. Además de disfrutar de una degustación especialmente  diseñada para presentar esta nueva propuesta culinaria.   La reinauguración forma parte de la estrategia de Grupo Sixstar Hotels para fortalecer el  turismo gastronómico, dinamizar el segmento corporativo y consolidar a Cuenca como un  destino de experiencias para visitantes nacionales e internacionales, especialmente desde ...

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