Noticia

22 agosto 2019

Productores de Nabón buscan alternativa en la producción de café  

 

 Un total de 10 familias campesinas de la comunidad de Yanasacha, de la parroquia Cochapata, en el cantón Nabón, iniciaron un emprendimiento de procesamiento de café con el apoyo del Ministerio de Agricultura y Ganadería (MAG).

 

El MAG, a través del Programa Buen Vivir Rural, implementó una planta de procesamiento de café para la Asociación de Pequeños Productores de Café Nueva Fátima de Yanasacha. El objetivo es ofertar a la ciudadanía café arábigo de alta calidad y con registro sanitario.

 

El proyecto productivo incluye la maquinaria de procesamiento de café, así como riego para tres hectáreas  de café, microrreservorios, fertilizantes, trilladora, despulpadora, balanzas, máquinas de etiquetado y gavetas para el transporte.

 

La inversión conjunta para el emprendimiento supera los 29.800 dólares y tiene como objetivo diversificar la actividad productiva de los beneficiarios y dar valor agregado para mejorar la economía de las familias campesinas.

 

Mélida Erráez, productora beneficiaria, señaló que la asociación inició en el 2017 con la producción de café gracias a las semillas entregadas por el MAG y la asistencia técnica, con lo que cada socio estableció un lote de 1.500 plantas y desde inicios de año a través del Programa Buen Vivir Rural de esta Cartera de Estado se implementó la maquinaria para el procesamiento.

 

Actualmente las plantas de la asociación se encuentran en etapa de crecimiento, por lo que adquieren materia prima de productores locales para el procesamiento en su planta comunitaria.

 

John Atiencia, director Distrital del MAG en Azuay, resaltó el esfuerzo de los productores de orientar su producción a la agroecología y señaló que para ello el MAG brinda asistencia técnica para la elaboración de abonos orgánicos con la misma cáscara de café que se descarta en el procesamiento.

 

Procesamiento de café en planta implementada por el MAG.

 

 

#JuntoAlProductor

 

Comunicación Provincial- Dirección Distrital del Azuay MAG

Leave a Reply